--2019年第33周红枣市场行情分析及2019年第34周市场行情预测

　　本周看点

　　本周(2019.8.12—8.17）本周，高温多雨天气依旧较多，影响红枣交易。夏季滋补养生淡季，红枣交易不活跃，买卖购销不积极。周初，市场拿货客商有所增加，备货人气上涨，部分市场走货有所加快。但成交价格仍以平稳运行为主，跟随交易量的变化有小幅调整，市场需求仍旧不旺，主流行情平稳。新疆产区，天气晴好为主，新枣长势良好。节日提振有限，市场需求增加不明显，下游拿货客商没有明显增加，刚需客商补货为主，在售库存货源价格维持稳定。好货卖家依旧惜售，一般货源随行交易。本周产区、各集散地、市场整体销量偏少持续，客商按需少量补货，满足正常需求，行情没有明显变化。

　　【价格回顾】

　　
图（一）若羌产区走势图

　　如(图一)所示，本周若羌产区库存枣剩余不多，行情持稳，成交较清淡。外来采购商较少，且拿货意愿不强，多是压价采购，储存商卖货积极性减弱，整体交易量有限。目前，一级灰枣价格5.00-6.00元/斤之间，灰枣原枣统货价格在3.50-4.00元/斤之间。

　　
图（二）阿克苏产区走势图

　　如（图二）所示，阿克苏产区库存枣供应量相对偏多，本周成交价格浮动不大，主流行情暂稳。大部分储存商等中秋行情，现在卖货积极性一般，好货多惜售挺价；外来采购商以挑拣货源采购为主，整体交易量不多。目前，一级灰枣价格在4.00-5.00元/斤之间，二级灰枣价格在3.00-4.00元/斤之间。

　　
图（三）沧州市场走势图

　　如(图三)所示，本周沧州市场红枣行情平稳运行，天气逐渐转凉，部分客商按需适当增加备货。但优质好货入库待涨，卖家惜售情绪较强，出货积极性不高，一般货源小批量正常交易，走货速度一般。枣市缺乏需求利好，主流行情偏稳。目前，一级灰枣4.00-5.00元/斤之间，高价5.00元/斤左右，二级灰枣3.50-4.00元/斤之间。

　　
图（四）郑州市场走势图

　　如（图四）所示，本周郑州市场待售货源供应暂足，库存枣正常交易，走货情况没有明显好转，行情稳。拿货客商普遍挑拣合适货源采购，中等价位的一般货源较受青睐；持货商积极卖货，价格合适随行交易。目前，一级灰枣价格在4.00-4.50元/斤之间，二级灰枣价格在3.25-3.75元/斤之间，特级骏枣7.50-8.00元/斤，一级骏枣7.00元/斤，优质优价。

　　【批发市场行情】

　　虽然已经立秋，但水果供应依旧充足，西瓜、葡萄、桃、李子、梨等鲜果大量供应市场，可供选择较多。未到滋补季节，多食红枣易上火，因此红枣出货速度依旧缓慢，批发市场商户卖货积极性尚可，拿货客商不多。

　　山西吕梁市场库存枣交易不活跃，行情以稳为主，刚需客商补货，实际成交以质论价。当地青枣在售，主供加工厂，加工蜜枣和其他枣制品，同比价格高位，整体交易正常，成交以质论价。但因货源交易不多，关注度有限。

　　陕西市场库存枣小批量交易为主，拿货客商多为中小型经销商，拿货维持正常销售，卖家利润一般，出货积极性不高。当地少量鲜枣在售，主供加工的水枣（青枣），因货源不多，销量一般。大荔冬枣供应货源增加，行情稳弱运行，卖家出货积极性较高，多是自发市场走货为主。

　　南方市场，高温多雨天气较多，对红枣交易有一定影响，红枣行情弱势稳定，市场需求疲软，下游客商按需拿货为主。

　　总体来看，本周批发市场红枣销售淡季行情延续，走货速度不快，主流行情平稳为主。

　　【行情分析】

　　供应方面：截止目前，全国红枣库存依旧充足。剩余货源主要集中在河北、河南等内地集散中心和市场，余货少量在新疆及部分企业自用存货。

　　需求方面：市场需求低迷，走货依旧不快，红枣仍处于传统销售淡季。但随着天气转凉，以及中秋节的来临，干制红枣滋补养生需求或缓慢增加，好货开始出库，部分客商有少量备货行为。

　　卖家方面：目前，红枣交易尚处淡季，市场需求提振不明显。储存商卖货积极性一般，多随行交易为主。持观望态度，等待中秋购销旺季的到来。

　　其他方面：销区天气状况，尤其南方仍是多雨天气，对红枣的储存和销售均有一定的影响。

　　2019年第34周市场行情展望

　　库存枣行情无明显变化，市场需求增加不明显，红枣仍处于销售淡季。北方已经入秋，干制红枣开始转入秋冬旺季，加上中秋节的来临，部分客商有少量备货现象，人气上涨对行情有所提振，预计下周库存枣行情或逐渐向好，成交价格稳中震荡调整。