--2021年第2周红枣市场行情分析及第3周市场行情预测

　　本周看点

　　本周（2021.1.4—1.9）新疆各产区红枣原料剩余不多，加上收购客商减少，交易转淡；各加工企业成品货源陆续出货中，但货源品质参差不齐，卖价高低均有，看货定价，购销随行；销区市场货源供应依旧较充足，市场需求未见明显提升，客商多是随买随销，拿货力度不大，红枣行情偏稳运行。

　　【价格回顾】

图（一）阿克苏产区走势图

　　如(图一)所示，本周阿克苏产区红枣行情偏稳，走货速度一般；产区红枣原料大部分已出售，个别地区还有少量散货待售，且品质参差不齐，农户好货多惜售挺价，要价过高，收货客商采购意愿不强。加工厂成品枣货源供应充足，货源品质不同，成交以质论价。目前品质不错的灰枣统货价格3.00-4.00元/公斤，一级灰枣7.00-8.00元/公斤。

图（二）喀什产区走势图

　　如(图二)所示，本周喀什产区红枣行情平稳运行，目前农户手中剩余红枣原料零星，加工厂与存货商手中有少量余货，但因品质较好，多惜售挺价；前来收货客商有所减少，按需挑拣合适货源采购；各加工厂多通过自有渠道销货，目前走货量不大，产区整体交易有所减缓。目前品质尚可的灰枣统货价格在4.00-5.00元/公斤，一级灰枣价格在8.00元/公斤左右。

图（三）沧州市场走势图

　　如(图三)所示，本周周初市场交易氛围尚可，卖家出货心态积极，拿货客商按需采购，其中二三级小级别货源较受青睐，成交价格稳中显硬，带动行情回暖；周末受低温天气影响，市场出摊商户减少，拿货看货客商也零星，交易氛围转淡，行情暂稳。目前一级灰枣价格在3.50-4.00元/斤，二级灰枣价格在3.00-3.25元/斤。骏枣待售货源较多，但市场需求有限，走货较慢，行情偏弱运行，品质尚可的二级骏枣价格在4.50-5.00元/斤，好货有高价。

图（四）新郑市场走势图

　　如(图四)所示，本周新郑市场待售红枣货源充足，行情暂时偏稳；各存货商卖货心态积极，拿货客商按需采购，价格合适的中等货源受青睐，好货需求一般，具体成交以质论价，走货尚可；目前一级灰枣价格在3.50-4.00元/斤，二级价格在3.00-3.25元/斤。

　　【批发市场行情】

　　广州如意坊批发市场日上货8-9车，消耗量在1-2车，货源消耗速度较往年同期较缓慢；下游客商多是按需补货，三四级的小级别货源相对受青睐，走货占据主流，具体货源品质不同，成交以质论价，主流行情暂稳。目前一级灰枣价格在7.00-10.00元/公斤均有，二级6.00-8.50元/斤。

　　西安雨润批发市场红枣行情暂稳，市场上货较多，下游拿货客商备货积极性一般，多是挑拣合适货源适当补货，具体看货定价，购销随行；一级灰枣好货价格在4.50元/斤左右，二级灰枣价格在3.50元/斤左右，差货价格低。

　　郑州百荣批发市场行情暂稳，各商家卖货心态积极，下游客商多是按需拿货，备货现象不多，价格合适的二三级货源受青睐，成交以质论价，走货速度一般；目前一级灰枣价格在3.75-4.00元/斤，二级灰枣价格在3.25元/斤左右。

　　2021年第2周市场行情分析及第3周行情展望

　　本周，产、销区红枣货源供应充足，拿货客商聚集不多，导致走货速度未见明显加快，主流行情偏稳运行。

　　从货源方面看，产区原料枣货源剩余零星，交易接近尾声，各加工企业手中的成品货源也陆续运至内地，导致产区卖货竞争压力减小，各持货商卖价相对稳定。而目前为红枣的销售旺季，需求提升，对产区行情起到支撑作用。

　　从价格来看，由于去年剩余库存货源较多，且受库枣低价影响，新季红枣起步价较往年偏低。而今年收购成本普遍较高，且货源品质也较好，存货商多有惜售心态，低价抛货现象减少。

　　从供应端来看，今年受疫情影响，新产季红枣走货较往年偏快，目前大部分货源已在贸易商手中，农户手中剩余货源零星，于是目前定价主导权已到贸易商手中，农户低价抛货影响较往年减弱。

　　整体来看，产、销区货源供应充足，市场需求相对稳定，且目前价格也已筑底，再降空间有限，短期红枣价格得到支撑。但河北疫情的复发，物流运输车辆减少，对沧州市场红枣销售产生一定程度的影响，建议各持货商及时关注疫情管控发展情况，及时做好售货计划。