--2021年第1周红枣市场行情分析及2021年第2周市场行情预测

　　本周看点

　　本周（2020.12.28—2021.1.2）产、销区红枣行情偏稳，走货情况一般。其中新疆各产区原料枣货源剩余不多，且大货不好组织，个别种植大户及存储商手中有少量余货，但多有惜售挺价心理，要价偏高，导致收货客商采购热情不是很高，交易略显僵持；内地销区市场上货量不断增加，各持货商卖货心态积极，但拿货客商备货现象不多，多是按需挑拣采购，二三级货源受青睐，货源品质不同，成交以质论价。

　　【价格回顾】

图（一）阿克苏产区走势图

　　如(图一)所示，本周阿克苏产区红枣行情偏稳，产区原料枣剩余零星，大货不好组织，加上农户多惜售挺价，收货客商采购热情一般，个别刚需的客商挑拣部分价格合适的货源适当采购，成交以质论价，交易随行进行；目前灰枣原料统货价格在3.00元/公斤左右，一级灰枣价格在7.00-8.00元/公斤。

图（二）喀什产区走势图

　　如(图二)所示，本周喀什产区红枣行情稳中偏硬，走货速度尚可；产区剩余原料货源不多，加上剩余货源品质不等，实际成交以质论价；加工厂成品货源陆续开始出售，拿货客商有备货现象，导致卖家好货报价有所上调，具体看货定价，购销随行；目前品质尚可的灰枣统货价格在4.00-5.00元/公斤，一级灰枣价格在8.00元/公斤左右。

图（三）沧州市场走势图

　　如(图三)所示，本周沧州市场红枣货源充足，受节日提振影响，拿货客商有所增加，走货情况略显好转。但客商相对青睐的多是价格便宜的二三级货源，大级别货源相对走货速度不是很快，加上货源品质不同，成交以质论价，行情偏稳运行。目前，一级灰枣价格在3.75元/斤左右，二级灰枣价格在3.15元/斤左右。

图（四）新郑市场走势图

　　如(图四)所示，本周新郑市场红枣主流行情偏稳，市场卖家卖货积极，为走货普遍把利润压的较低，但拿货客商压价现象依旧较多，且多是挑拣货源采购，价格合适的中等货源相对受青睐，成交以质论价，目前一级灰枣价格在3.50-4.00元/斤，二级价格在3.00元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　本周下游批发市场红枣货源供应充足，走货速度未见明显好转，行情偏稳运行。

　　广州如意坊市场日上货7-8车，货源供应较充足，下游客商及市场商户拿货积极性不是很高，多是按需补货，导致货源消耗速度不快；加上待售货源品质参差不齐，卖价显混乱，一级灰枣价格在3.00-5.00元/斤均有，二级2.75-4.25元/斤，以质论价为主。

　　西安雨润批发市场红枣行情以稳为主，市场待售货源较多，下游拿货客商备货积极性一般，多是挑拣合适货源适当补货，小批量成交，具体看货定价，一级灰枣好货价格在4.50元/斤左右，二级灰枣价格在3.50元/斤左右。

　　郑州万邦批发市场成交价格变化不大，各商家卖货积极，下游客商按需拿货，采购力度有所增强，其中价格合适的二三级货源受青睐，成交以质论价，一级灰枣价格在3.75-4.00元/斤，二级灰枣价格在3.25元/斤左右。

　　2021年第1周市场行情分析及第2周行情展望

　　产区方面：各产区剩余原料货源均不是很多，且好货更是难组织，部分手中有好货的农户及存储商，惜售情绪较高，卖价显坚挺，收货客商采购意愿有所降低；各级成品枣受成本支撑，价格整体较稳定，其中二三级货源在市场中流通比例较大，受到拿货客商的青睐，走货显快。

　　销区市场方面：各市场红枣货源整体供应较充足，受节日提振影响，拿货客商有所增加，走货情况略显好转。但因市场红枣品质多参差不齐，加上库存枣低价影响，销区市场红枣行情没有显著的改善，平均成交价格依旧偏低。且随着春节临近，部分农户为回家过年，有低价甩货现象，致使红枣行情承压，但好货价格略显坚挺。

　　整体来看，随着春节的临近，产、销区各存储商卖货意愿增强，市场货源供应充足，但从目前客商到达市场的流量看，市场需求未有明显的提升，且受弱势行情以及多地的疫情复发影响，拿货客商对后期行情信心不足，备货显谨慎，整体采购量较往年有所减少，市场维持供求偏松的格局。中枣网（www.zao7.cn）预计下周红枣难有趋势性行情，弱势震荡运行为主。