【案情】“开袋即食”红枣不干净

　　2015年3月30日，苗某某在某大型连锁超市买了36袋红枣。上述红枣的外包装袋上均标注“开袋即食”，但苗某某拆开红枣食用后，发现枣子并不干净。

　　苗某某查看了红枣外包装袋的标签，发现产品的执行标准为GB/T5835，经查询得知，GB/T5835是干制红枣的标准，该标准在制作过程中并不需要执行免洗红枣所需采取的清洗、杀菌工艺流程。很容易使人将红枣中的杂质摄入体内，对健康造成危害。随后，苗某某向梁溪法院扬名法庭提起诉讼，要求判令该超市退还货款2665元，并支付价款十倍的赔偿金26650元，共计29315元，同时承担案件诉讼费用。

　　被告超市辩称，其在销售商品之前已检查了涉案产品公司的营业执照、企业代码证、生产企业备案证明等相关认证证书，同时相关产品也提交了相关质量检测报告，超市已履行了应尽的法律义务，依据国家相关技术权威部门出具的报告，从而确认涉案产品符合法律标准方予以销售，故不存在过错。要求驳回原告诉求。

　　【审判】

　　符合GB/T5835标准不等于能“开袋即食”

　　法院审理查明，GB/T5835是我国关于干制红枣的国家标准，该标准对干制红枣的定义为：用充分成熟的鲜枣，经晾干、晒干或烘烤干制而成，果皮红色至紫红色。另，该标准3.3条允许干制红枣中存在杂质。其中3.3.1条中规定一般杂质：混入干制红枣中的枣枝、叶、微量泥沙及灰尘。3.3.2条中规定有害杂质：混入干制红枣中的各种有毒、有害及其他有碍食品卫生的物质，如玻璃碎片、瓷片、沥青、水泥块、煤屑、毛发、昆虫尸体、塑料及其他有害杂质；第8.1.2条允许用麻袋和尼龙袋装红枣。

　　我国关于免洗红枣的国家标准GB/T26150对免洗红枣的定义为：以成熟的鲜枣或干枣为原料，经挑选、清洗、干燥、杀菌、包装等工艺制成的无杂质可以食用的干枣。同时，免洗红枣的包装分外包装和内包装，接触免洗红枣的包装容器和包装材料应符合国家食品卫生要求。

　　法院认为，讼争红枣不符合开袋即食的食品要求，故超市销售不符合食品标准的红枣的行为，已违反法律规定，应承担相应的民事责任，遂判决支持了原告要求超市退一赔十的诉请。

　　评析

　　“开袋即食”的理解应以大众理解为准

　　法院认为，涉案红枣的销售对象是不特定公众，包括各种受教育层次的人群。因此，对开袋即食的理解，应当考虑普通大众的理解标准，用最简单最直接的字面含义解释，应理解为可以不经清洗、不经加工，打开包装后直接入口。

　　因此，讼争红枣中不应允许含有沙土等对人体有害的杂质。但是讼争红枣所采用的干制红枣的国家标准却允许含有杂质，因此，适用该干制红枣标准生产的红枣并不当然具备直接入口的卫生条件，而超市亦未举证证明讼争红枣符合直接入口食品的食品标准，应认定讼争红枣不符合开袋即食的食品要求。