1、现在果树嫁接除了以前的单芽枝切接法外，还有一种接法，就是两芽套头法。方法为：首先在接惠芽上端留1-1.5厘米，用塑料薄膜束扎，以防止髓部雨水浸入和水份蒸发，然后从芽的正面削一个短面，削面长0.5-1厘米，并呈45度斜面，轻轻刮去表皮，以见青不见白为度，干能露出木质；然后将砧木距离地面2-3厘米处剪断。选择光滑的一面在断面1/3-1/4处，向下垂直切一刀，不能切到髓部，长度最好等于或者大于接穗的长削面。用刀或者手轻轻将皮层与木质部分开，将木质部切除，保留皮层不受损失；最后将接穗长削面向内，短削面向外，皮是皮，骨是骨，插入砧木切口深2厘米左右的地方，形成层次，对准后，用塑料薄膜包扎严实，仅露出上芽眼。

　　2、嫁接时间：以当地柳芽开始露白作为指示植物，部份果树品种发芽早的可以先接，同时，接穗时，要尽量随采、随接，这样效果会更好。