中枣网（www.zao7.cn）讯 要说市民朋友冬季最喜爱的水果，砂糖橘一定榜上有名。其果肉香甜可口，水分充足，而且剥皮简单方便，不会弄得满手都是汁水。之前我们在市场上买到的砂糖橘普遍都很甜，因此颇受消费者欢迎，有着良好的口碑，但今年却有些例外。

　　
图为 砂糖橘

　　今年11月20日，百色西林县砂糖桔打响了柑橘上市的第一炮，部分好果的收购价高达5.5元/斤。然而这个价格仅维持了三四天就开始迅速下跌，一直到12月，砂糖橘的收购价都处于下行趋势，部分地区已经跌至2块多/斤。

　　在市场上走访时，据消费者李女士反映，"往年全家都非常喜欢吃砂糖橘，因此今年刚上市我就买了不少。没想到今年的砂糖橘有些酸，汁水也比较少，口感要比往年差很多。"而被问到是否还会回购时，李女士摇了摇头，表示已经有了"清香桔"这个新宠。

　　由此可见，造成砂糖橘口碑下滑、价格下降的主要原因即是果实未成熟便提前采摘上市，致使价格和口碑双双下降，加上新品种柑橘面市的冲击，导致砂糖橘在市场上处于一个非常尴尬的位置。

　　近几年早采问题非常普遍，究其原因主要有二。一是为了提前抢占市场。众所周知，水果市场竞争非常激烈，因此，部分水果收购商为了提前抢占柑橘市场，获得更高的收益，早在11月就开始收购砂糖橘。二是为了方便长途运输。大部分砂糖橘都不局限于本地销售，因此长途运输过程中的保鲜是收购商需要考虑的问题，为了减小水果坏在路上的几率，通常都会在水果还未完全成熟时就进行采摘。

　　早采违背了农产品的自然生长规律，早上市的水果口感不佳，消费者自然会觉得自己受到了欺骗，从而对整个行业产生质疑。由此产生的"放大效应"对不提前采摘，规规矩矩的商家造成了挤压，劣币驱逐良币，造成"早采不能吃，晚采卖不上价"这种极其不正常的现象。

　　果农和收购商想要赚钱属于人之常情，但这种目光短浅的行为其实也是砸自己的招牌。早采导致品类的生命周期变短，今年已经有"砂糖橘"食其恶果，如果不加以整治，未来还会有越来越多水果品类倒下。周而复始，最终这场恶剧恐怕还是要由果农和收购商来买单。

　　（来源：河南经济报） 【原题目：从10元/斤到无人问津，砂糖橘为何“跌下神坛”？】