中枣网（www.zao7.cn）讯 新发地进口水果大厅发现了一种长相十分奇特的水果。经了解，奇怪的水果是产自澳大利亚的一种黑提子，商家们俗称“金手指”，是葡萄中的顶级品种，英文名“Sweet Sapphire Grapes”，准确名称叫“蓝宝石葡萄”。

图为 蓝宝石葡萄

　　据新发地进口水果摊主冯老板介绍，“金手指”属于无籽提子类，是提子中最贵的品种，每年三月下旬上市，能卖到六月份，而且每年只卖一季。据他了解，至少整个新发地市场里的“金手指”都是从澳大利亚进口的，属于高端进口水果，正式名称叫“蓝宝石葡萄”，西方还有一个浪漫名称叫“月光之泪”。既然叫高端水果，价格自然也贵得让人落泪，冯老板说：“每年3月到4月刚上市时价格最高，批发价达到每公斤80元，超市的零售价格卖到每公斤140元。往后价格会低一些，即便到了五六月份，品质不怎么好的’金手指’在超市也可以卖到每公斤80元”。

　　澳大利亚蓝宝石葡萄，不但没有籽还可以连皮一起吃。它的果皮很薄，果肉吃起来很脆爽，水分多味道也很甜，只是在咀嚼到果皮时才会有轻微涩感。冯老板介绍，蓝宝石葡萄比一般的黑提要大很多，平均一穗重500克至700克，平均粒重8克到10克，小一点的也有5克左右。

　　据相关专家介绍，这种无籽长型黑提目前主要产地在澳洲。澳洲四面环海，阳光充沛、昼夜温差大，属于地中海气候，非常有利于黑提糖分和营养物质的累积，果实中含有多种果酸、矿物质、维c和维e等人体所必需的微量元素。目前，在新疆与辽宁等干旱半干旱的少部分葡萄产区也正在开始引进与种植，含糖量也很高，基本能达到澳洲的口感，只不过目前北京市场还较少见到国产的无籽长型黑提。

　　（来源：中国农业网） 【原题目：北京：这种水果每公斤140元（图）】