“口感细腻、汁水多，好甜啊！”引得食客频频点赞的是来自福建省三明市建宁县的梨。日前，梨、黄桃、葡萄等刚下枝头的水果随着建宁优质水果品鉴会来到上海，寻找市场敲门砖。它们的好滋味很快俘获了首批尝鲜者的心。

　　福建省三明市建宁县素有“闽山之巅、闽水之源、闽地之母”的美誉，全县森林覆盖率达78%，连续多年入选全国“百佳深呼吸小城榜”“中国最美县域”。

　　好山好水的环境孕育出了诸多优质农产品。建宁黄花梨皮薄核小、果肉洁白、细腻松脆、汁多味甜，是国家地理标志保护产品。每年七月起，梨成熟上市，标志着为期3个月的赏味之旅在“黄花梨之乡”建宁拉开了序幕。

　　同样进入赏味期的还有建宁黄桃。建宁黄桃果大肉脆、甜多酸少、香气浓郁。目前，建宁县也在为其申请“国家地理标志证明商标”。

　　2022年5月，《革命老区重点城市对口合作工作方案》正式印发，上海与三明的友谊开启了新篇章，虹口与建宁县“牵手”合作。

　　建宁县绿源果业有限公司负责人傅兴安介绍，自沪明合作后，上海带来了技术，也带来了市场。上海农科院林木果树研究所的专家定时到田头指导，现在黄桃品质更好了，桃树挂果也更多了，产量能提高30%。果园还引进了锦春、锦辉等黄桃新品种，下一年又将是一个丰收季。

　　这次水果品鉴会，傅兴安拿出了果园里的拳头产品“蜜库梨”。他介绍，“蜜库梨”切开后不会氧化，果肉极其细腻，入口即化，老少皆宜，尤其合适牙口不好的老人食用。他希望借着这次水果品鉴会，扩大果园的知名度，进一步拓展上海市场。

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