阳春三月，身披金色铠甲，头戴墨绿王冠的菠萝被整整齐齐码在超市中、市场里、水果店的货架上，大街小巷的水果摊上也摆满了切块菠萝，金闪闪的黄色在阳光下熠熠生辉。

　　“好靓噶徐闻菠萝，包甜！十五蚊一只。”水果档的李阿姨正在熙熙攘攘的东兴市场里热情地叫卖。走进广州各大菜市场的水果档，售卖的菠萝基本来自徐闻“菠萝的海”。在这个春暖花开的季节，徐闻菠萝成为最“红”的水果，沁人心脾。

　　徐闻是全国最大的菠萝产区，全中国每3个菠萝就有1个是来自徐闻。徐闻菠萝总种植面积35万亩（占全国1/3以上），近年来，每年收获鲜果超70万吨。一到春天，每天都有来自全国各地的客商聚集，一辆辆大货车穿梭在广东徐闻的田间地头，将菠萝鲜果从销往全国各地市场。

　　在广州市多家水果连锁店发现，菠萝几乎是当下最“热”的水果，一箱箱被冰块包围的鲜切小菠萝被整齐地堆放在店门口。一位水果店店员介绍，“现在店里卖得最好的就是鲜切小菠萝，每天都会卖空，每天都要进货。”由于开袋即食、方便快捷，鲜切菠萝逐渐受到消费者喜爱，成为行业“新宠”。

　　与其同时，珠江新城地铁口附近的高端商超也摆满了鲜切菠萝。“老喝咖啡奶茶也腻了，想买点鲜切水果当下午茶，健康点，刚好现在春天有菠萝卖。”趁着上班午休时间到超市里购买鲜切菠萝的张女士说。近年来，鲜切水果正逐渐成为年轻人下午茶新选项，鲜切菠萝正逐渐成为水果界的新爆款、年轻人的新宠。

　　在产量和销量双增长之际，消费者对于菠萝的消费诉求也发生了翻天覆地的变化，若地方品牌只将自身定位为“大自然的搬运工”，那恐怕很快会被市场淘汰。

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