近日，全国各地迎来高温天气，这让消暑的西瓜成为很多人每天必吃的水果。当下已进入西瓜盛产期，供应十分充足。不过，同一品种的西瓜身价却较上个月不降反升，尤其是消费量最大的冰糖麒麟瓜等品种，每斤上调了0.3元到0.8元不等。

　　对于涨价的原因，有销售商表示，批发市场和供货商处的冰糖瓜都分级别，而现在卖的 10元3斤和3.8元一斤的冰糖是性价比相对较高的品种。现在确实是西瓜的盛产期，但同样也是消费旺季，每家水果店都希望拿到性价比高的西瓜，但供应量还赶不上消费量，价格才会上涨。

　　除了终端消费量大、冰糖瓜的市场俏销以外，最主要的因素还是这类西瓜开始进入换茬期，看上去市场上整体的西瓜很多，但真正能够与头茬西瓜同样高甜度、脆口感的西瓜数量却在减少，所以很多终端商户需要“抢”这一部分口感更好、品质更高的瓜，带来了价格的上涨。

　　往年，6到8月的西瓜市场会迎来价格向下的拐点。今年经过部分高品质西瓜的涨价之后，是否会在各产区西瓜集中入市的7月里“触顶”回落呢?据了解，西瓜市场的走势不仅与产量相关，还与天气息息相关。随着天气入伏迎来高温天气，西瓜价格很难在近期出现明显回落。

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