中枣网（www.zao7.cn）讯 4月初，西南地区的国产小樱桃开始陆续上市。在成都街头的农贸市场，樱桃价格最低的只要每斤15元左右，大一点的每斤可以卖到20多元钱，价格比去年每斤低5-10元。在昆明，国产樱桃价格为每斤25元，低于去年的每斤35元。而在贵阳，樱桃价格为每斤20-30元区间，也较去年有所降低。目前西南各地的小樱桃主要来自四川攀枝花地区，而西南各地的本地樱桃估计要在4月中下旬大量上市，到时候价格会更低。

　　攀枝花米易樱桃无疑是近期樱桃市场中的佼佼者。米易黄草樱桃算是土生土长的四川籍樱桃品种，也是全国成熟最早的小樱桃。其上市时间早（每年的３月中旬至4月底），因其独特的光热资源，米易樱桃红润光泽、晶莹透亮、口感香甜，在全国都享有很高的知名度。目前，米易县樱桃种植面积达1.82万亩，主要分布在白马镇黄草村和撒莲镇海塔村等地。

　　目前，四川栽种中国樱桃(小樱桃)估计15万亩，产量8-10万吨。分布区除川西高原高海拔地方外，全省各地市州均有分布或种植。不同品种、不同地域的小樱桃成熟期在3月20日左右(攀西地区)到5月上中旬(川西高海拔区)。 价格每斤10-25元不等，初上市时价格更高，精品樱桃可接近百元。目前成都周边、川中、川南、川西高原低海拔河谷区等城市近郊结合旅游、观光、采摘，大力发展小樱桃，未来种植面积预计可发展到25-30万亩。

　　近年来在大樱桃在市场上风头无可匹敌，而国内的樱桃皮比较薄，个头也小，相对于大樱桃而言，就显得脆弱得多了。超过24小时以后容易变质，不易保存、不利运输，比较适合新鲜摘取、就近售卖的形式。所以小樱桃在产地会比较常见，非产地市场很难看到它的踪影。

　　国产小樱桃与大樱桃从生物学分类上是两个物种，这两大类樱桃属果树之间是有一定的区别的。小樱桃与大樱桃相对比，最主要的区别在个头上；再就是小樱桃的果肉普遍偏软，大樱桃的果肉普遍偏硬。从保鲜和品质上来说，大樱桃果皮特别紧实，在冷藏集装箱等冷链运输方式下经得住长距离运输的折腾。然而口感鲜甜可口的国产小樱桃果皮薄，肉质特别细嫩柔软，很难实现长距离运输和长时间贮存。这就造成樱桃供应时间特别短，消费者也很难尝到完全成熟的国产小樱桃，而没有完全成熟的小樱桃口感偏酸。因此对于消费者而言，国产小樱桃的体验普遍不如大樱桃。未来要进一步扩大国产小樱桃的市场，一是提高采后处理的技术，延长其储藏时间；其次是进行品种优化，改变果实的软硬程度，扩大其销售半径。

　　（来源：国际果蔬报道）【原标题：国产小樱桃大量上市，价格同比有所降低】