中枣网(www.zao7.cn)讯 水果逐渐进入“青黄不接”时期，价格将处于季节性高位。分品种看，柑橘供应量逐渐减少，价格稳中有涨;苹果库存量较高，价格稳中偏弱;梨受减产影响，价格高位波动;香蕉因寒潮影响供应减少，价格稳中偏强。

　　受节日消费拉动，加上前期寒潮天气对柑橘、香蕉等南方水果供应造成一定影响，水果价格继续上涨。2月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.42元，环比涨5.2%，其中，菠萝环比跌1.2%，巨峰葡萄、香蕉、富士苹果、鸭梨、西瓜环比分别涨10.5%、9.1%、5.5%、4.1%、2.7%;同比涨12.2%，其中，巨峰葡萄、香蕉同比分别跌7.1%、3.6%，鸭梨、菠萝、西瓜、富士苹果同比分别涨59.5%、29.2%、20.8%、6.1%。2月份，柑橘类水果全国批发均价每公斤6.38元，环比涨4.2%，同比跌7.4%。

　　分品种看当前柑橘类供应量约占水果总量的20%-30%，沃柑等晚熟品种供应量逐渐减少，价格稳中有涨。苹果去库存速度加快，但全国冷库库存量仍高于去年同期水平，销售压力较大，价格走势将稳中偏弱。梨因减产，价格一直处于高位，但也导致库存下降速度较慢，供给较为充足，预计价格以高位波动为主，大幅上涨的可能性较小。香蕉因寒潮影响供应减少，预计价格稳中偏强。

　　(来源：腾讯网)【原标题：2021年3月水果市场供需形势及价格走势预测：水果价格继续上涨】