--2020年第11周红枣市场行情分析及2020年第12周市场行情预测

　　本周看点

　　本周(2020.3.9—3.14）产区受疫情影响，各地管控不一，但多地加工厂开始复工生产，陆续的少量走货；但目前外来采购客商零星，多是之前的老客户按需补货为主，且部分着急的卖家把卖价进行了适当的下调，但走货速度依旧缓慢，行情稳弱运行。本周沧州、新郑市场依旧没有开市交易，外来客商零星，周边地区客商有看货现象，但走货以各卖家自行发货为主；且随着市场供应货源的陆续增加，卖货竞争压力大，致使部分货源成交价格下滑，但因货源品质不同，具体成交以质论价，整体行情偏弱运行。

　　【价格回顾】

　　
图（一）阿克苏产区走势图

　　如(图一)所示，本周阿克苏产区随着疫情好转，管控逐渐放开，个别单位开始复工生产，但受疫情影响，产区外来客商零星，红枣交易较清淡，仅少量卖家有发货现象，走货速度缓慢，价格较年前小幅下调，行情稳中显弱。目前，灰枣统货价格在1.00-3.00元/公斤，一级灰枣价格在7.00-8.00元/公斤，实际成交以质论价，有高低价。

　　
图（二）喀什产区走势图

　　如(图二)所示，本周喀什产区部分红枣加工厂开始陆续加工生产，但受疫情管控影响，外来采购客商还未到来，红枣交易不是很顺畅，少量加工厂有发货现象，多是老客户按需补货为主，因市场卖货竞争压力大，部分储存商为走货下调卖价，但实际成交量有限。目前，灰枣统货价格在3.00-5.00元/公斤，好货有高价；一级灰枣价格在7.50-8.50元/公斤均有。

　　
图（三）沧州市场走势图

　　如(图三)所示，本周沧州市场红枣行情偏弱运行，走货速度不快；市场受疫情影响，还未开市交易，各商家多是库房发货为主，周边客商有少量看货现象，外来客商零星；老客户发货为主，但因货源品质不同，成交价格混乱，主流行情偏弱运行，价格下滑。当前，一级灰枣主流走货价格在3.50-4.00元/斤，二级灰枣价格在3.00-3.50元/斤，实际看货定价。

　　
图（四）新郑市场走势图

　　如(图四)所示，本周新郑市场随着疫情的可控发展，部分红枣加工厂也开始恢复生产，但交易还未恢复正常；受交通管制影响，前来拿货看货客商零星，仅部分周边客商有少量拿货，走货速度缓慢，行情稳中显弱。目前，一级灰枣主流价格在3.50-4.00元/斤，二级灰枣主流价格在3.00元/斤左右，品质较好的货源有高价。

　　【批发市场行情】

　　西安雨润批发市场陆续恢复交易，商家开门营业现象增多，但市场人流量有限，致使红枣交易清淡，目前拿货客商以电商为主，具体成交以质论价，一级灰枣主流价格在3.75-4.4.25元/斤，看货定价。

　　郑州万邦批发市场红枣走货一般，行情稳弱运行。各商家卖货积极，但下游拿货客商不多，且采购力度有限，多是按需补货为主，走货速度不快。目前，因货源品质不等，成交价格不一，一级灰枣价格在3.50-4.50元/斤均有。

　　广州如意坊随着疫情的可控发展，红枣交易陆续恢复；本周市场红枣货源到货较多，但下游客商拿货热情一般，多是按需少量补货，致使红枣行情偏弱，加上供应货源品质不等，成交价格较混乱。目前一级灰枣价格在3.75-4.75元/斤均有，以质定价为主。

　　【行情分析】

　　本周随着疫情的持续好转，各地管控陆续放开，红枣的交易也慢慢恢复。目前，产区、销区各地红枣加工厂已陆续复工生产，部分储存商开始少量发货，但行情稳中显弱，多地红枣价格出现下滑趋势，原因分析如下：

　　1.目前产、销区人流量还未完全恢复，仅部分刚需客商有补货需求，致使红枣交易清淡。再加上餐饮、食品加工、部分小型市场、超市等还未正常营业，集中性的需求有限，均造成了红枣需求的下降，从而抑制消费。

　　2.今年受疫情影响，各地人员管控，批发市场年后未能如期开市，致使红枣交易停滞，从而各商家手中的红枣货源无法如期售出。再加上天气逐渐回暖，红枣面临入库存储，销售成本增加。部分存储商为控制成本投入，多会积极处理货源，在卖货竞争压力较大的前提下，低价走量的现象增加，致使红枣行情持续偏弱。

　　3.春节后，各种时令水果陆续上市，红枣的替代品增加，而消费者的选择也相应增多，从而市场对红枣的消费需求相对减少，致使红枣销售走入季节性淡季。

　　2020年第12周市场行情展望

　　下周，随着各加工厂的开工生产，市场货源供应将会持续增加。但沧州市场还未开市，影响了下游拿货客商前来看货买货，加上产区客商也较零星。于是在货源供应增加的情况下，如果市场需求没有较大提升，红枣行情难回升，下周多会持续偏弱运行。