--2020年第51周红枣市场行情分析及2020年第52周市场行情预测

　　本周看点

　　本周（2020.12.14—12.19）随着交易的持续进行，各产区红枣原料货源剩余量不等，且货源品质参差不齐，导致价格涨跌均有；其中阿克苏、阿拉尔产区剩余原料货源不多，农户惜售挺价，交易价格稳硬，喀什产区货源也陆续销售，剩余货源品质有所降低，成交以质论价，行情偏弱。内地销区市场走货速度有所加快，但上货量不断增加，导致卖货压力加大，部分高价货源价格小幅下调，具体货源品质不同，成交以质论价为主。

　　【价格回顾】

图（一）阿克苏产区走势图

　　如(图一)所示，本周阿克苏产区红枣行情稳硬，交易随行进行；目前产区原料货源剩余不多，且优质好货更是难组织，农户普遍开始惜售，要价上撑，导致成交价格稳中有涨，具体交易看货定价，收货客商按需采购；目前品质不错的灰枣原料统货价格在3.00元/公斤左右，一级灰枣价格在7.00-8.00元/公斤。

图（二）喀什产区走势图

　　如(图二)所示，本周喀什产区交易氛围依旧活跃，价格区间略有下移；产区原料货源陆续出售，目前剩余货源多为挑拣后的，且品质上有所下降，加上客商多是压价采购，致使行情稳中偏弱，农户卖货积极性整体尚可，购销随行；目前品质不错的灰枣原料统货价格在4.00-5.00元/公斤，一级灰枣价格在7.00-8.00元/公斤，以质论价。

图（三）沧州市场走势图

　　如(图三)所示，本周沧州市场行情弱势偏稳，走货速度有所加快；各持货商卖货积极性较高，但待售货源产地不同，品质参差不齐，导致卖价略显混乱，拿货客商按需挑拣合适货源采购，成交以质论价；目前一级灰枣主流价格在3.25-3.75元/斤，二级价格在3.00元/斤左右，部分优质好货有高价。

图（四）新郑市场走势图

　　如(图四)所示，本周新郑市场红枣行情偏弱，价格小幅走低；新枣货源上货陆续增加，市场卖货压力加大，而需求提升有限，且拿货客商多有压价心理，导致行情显弱，卖价普遍下调0.25元/斤左右，具体成交以质论价；目前一级灰枣价格在3.50-4.00元/斤，二级价格在3.00元/斤左右。

　　【批发市场行情】

　　本周下游批发市场红枣货源供应充足，客商采购热情一般，导致走货速度不快，行情稳弱运行。

　　广州如意坊市场上货较多，日到货10车左右，多是河北、河南市场货源，少量新疆产区外调货源，但待售货源品质参差不齐，导致卖价高低均有，市场商户及下游客商多是按需补货，具体成交以质论，目前中等品质的一级灰枣价格在3.75元/斤左右，好货一级灰枣价格在4.50-5.00元/公斤。

　　西安雨润批发市场每日均有产区外调货源进入，红枣货源供应整体较充足，下游拿货客商多是按需补货，备货现象不多，不同品质的货源，成交以质论价为主，走货速度相对平稳，一级灰枣好货价格在4.50元/斤左右，二级灰枣好货价格在3.50元/斤左右。

　　郑州百荣市场上货量增加，其中阿克苏、喀什红枣有少量到货，市场供应加大，售价较高的部分货源价格有小幅回调，具体看货定价，客商按需采购，走货速度有所加快，目前若羌一级灰枣价格在4.00元/斤左右，二级3.25元/斤左右，三级2.50元/斤左右，其他产区货源有低价。

　　2020年第51周市场行情分析及第52周行情展望

　　本周产区交易氛围依旧较活跃，行情有稳有弱，但整体看交易价格是居高不下；销区市场走货虽有所好转，但不断增加的货源，导致市场卖货压力加大，行情显弱；分析有以下几点影响因素：

　　1、目前阿克苏、阿拉尔、若羌等产区原料枣采购已接近尾声，且好的货源剩余不多，收货客商采购积极性依旧较高，农户惜售挺价心理加重，导致部分产区成交价格稳中上涨。

　　2、喀什地区交易虽恢复，但外来人员进入当地收购的程序依旧繁琐，导致部分客商前来采购货源的积极性不高，喀什地区货源消耗速度相对其他产区依旧显慢。

　　3、冬季旺季来临，使得需求端转好，电商平台以及超市备货量明显增多，市场流通速度同步加快，部分存货商趁机加快货源消耗速度，尤其品质一般的货源低价走货现象增加。

　　4、新疆货源被陆续拉往内地各市场，导致市场货源供应压力加大，但不同产区，货源品质相差较大，其中阿克苏、阿拉尔产区货源，因前期收购成本偏低，市场各等级货源卖价不高，致使好货价格没有竞争优势，只能下调价格进行销售。

　　5、入冬后也是疫情传播的高发期，导致各环节多担心后期疫情发展，备货积极性相对往年减弱，目前多是采取随买随销的策略，从而导致各地货源消耗速度普遍低于往年同期水平，带动价格上涨难实现。

　　整体看来，随着产区供货量下行，市场需求提升，市场供大于需的情况有所缓解，加上成本支撑，短期或将不会出现价格的大幅下跌，且随着元旦、春节临近，食品加工、礼品类等需求增加或将继续支持红枣价格。因此中枣网（www.zao7.cn）预计,短期内红枣价格稳中震荡调整为主。