官屯镇地处大石桥市北部,与海城市接壤,基本处于1月份平均气温-12℃线上,年降雨量600-800mm,无霜期162-165d,适合发展枣树生产。该镇常家沟村周延伟开发利用酸枣资源,嫁接抗寒优良品种,闯出一条成园快、效益好的成功之路。
1 开发现状
包苹果园面积约3.33hm2,阳坡,坡度约20°,砂壤土,无灌溉条件。自1997年以来苹果树连续遭受严重冻害,处于弃管状态,酸枣等杂树丛生。1999年从朝阳引进铃铛枣、大平顶及梨枣试栽,其中铃铛枣的综合性状表现良好。从2001年开始在果园内利用酸枣作砧木嫁接铃铛枣(为主)和大平顶枣等(搭配),2002年春又将残缺不全的苹果树全部拔掉,开始大面积嫁接铃铛枣和大平顶枣等,现已接活9000多株,其中铃铛枣7200株,大平顶及其它品种2000余株。嫁接后的第2年普遍结果,2003年仅铃铛枣产量达2000kg。该品种个大质优,十分畅销,在枣园里售价10.00元/kg,产值近2万元。今年该品种的产量翻了一番(2001年嫁接的单株产量达20kg),前景十分可观。
2 品种特点
铃铛枣的特点是抗寒耐旱,适应性强。2002年1月份平均气温-12.7℃,最低温度-26℃,嫁接1年的幼树能越冬,且生长季节干旱严重,能较正常的生长发育并开花结果。果实成熟期在9月中旬至10月上旬。果实为铃铛形,成熟后为艳红色,平均单果重20-25g,最大50g。果肉白色,甜,酥脆,适口性好。品质优于梨枣,仅次于冬枣。只是果面稍有不平,但不影响外观。适合在我地区发展。
3 栽培技术要点
在3月下旬至4月上旬,结合修剪将成熟度好的铃铛枣一二年生枣头枝剪下,在100-105℃石腊中速蘸,然后在低温条件下保存。
砧木选择2-4年生酸枣(粗度0.7-1.5cm),为防止接后发生小脚现象,嫁接部位选在距地面10cm处。
嫁接方法采用插皮接或劈接,插皮接的成活率达90%以上。
嫁接时间在5月初,此时酸枣树萌动,便于嫁接。
利用酸枣嫁接的园,密度不匀,树形可因密度选取,株行距1m×2m的采用纺锤形,2m×3m的采用疏散分层小冠形,定干高度70cm。因枣树修剪具有“一剪子堵,二剪子出”的特性,定干时须将整形带的二次枝进行短截,以促进分枝。
铃铛枣生长速度较快。为促进早萌发,嫁接后要及时抹去砧木上的芽(须进行2-4次),50d左右接口完全愈合,及时解开绑缚物(用刀片将塑料划开即可)。当年梢长到30cm以上时,立杆绑缚,并加强田间管理,及时铲除杂树及杂草。
品种萌发后追施适量氮肥,后期追施少量磷钾肥,雨季结合放树窝子增施农家肥。
铃铛枣的自然坐果率较低(0.3%左右)。为提高坐果率,除花期放蜂(蜜蜂或壁蜂)外,可在盛花期每隔五六天喷1次10-20mg/L的赤霉素,幼果期喷一二次0.3%的磷酸二氢钾。
在6月上旬-8月上旬喷二三次杀虫剂防治食心虫等害虫的危害。
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