1、修枝整形　在树体的主干上留3～4个主枝，每个主枝上留3～4条健壮枝作为结果母枝，其它枝及砧木上的芽全部摘除。8月当枝条长至2米以上时，把顶端摘除，以促进横向生长而形成树冠。同时，这个时期须及时搭好果架。

　　2、花果管理　枣树花量大，每个叶片都会开花且坐果率高，要及时疏花疏果，提高果实品质，疏花疏果宜在9～10月进行，一般每2～3片叶留1个果，其余全部摘除。为了减少病虫害及机械损伤等，可在果实长至指头大时进行人工套袋，增大果实，提高果品质。