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疫情当下 红枣后期行情如何发展?
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2020-02-10 17:08  来源:中枣网  前往:红枣论坛

  受疫情影响,红枣产区与销区各地的加工厂仍处于放假阶段,年后还未开始加工生产,各市场也多半处于休市状态,红枣交易随之延迟,后期何时能开市交易,还需等待。那么,在这次疫情影响下,后期红枣行情如何发展呢?我们一起来分析一下:

  红枣货源供应方面。年前各产区农户手中剩余红枣货源均不多,个别种植户手中还有剩余货源,多是一些品质略好、要价偏高的好货或是品质略差、价格不理想的差货,其他剩余货源多集中在各加工厂及储存商手中,等待加工后再出售。但总体来看,产区剩余的红枣货源有限,目前大部分货源集中在河南、河北、及下游的终端批发市场,且大家普遍反映,今年各市场走货速度比往年偏慢。加上受这场疫情的影响,各地红枣交易延迟,库存量相对去年同期加大,那么,后期的库存销售仍有较大压力。

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  红枣的品质方面。2019年新季红枣总体来看,依旧是供大于求的局面。但受新疆地域不同的气候特点影响,各产区的红枣外观、大小、口感等均有差异,加上部分地区受天气影响较重,红枣的含水量偏高,霉变果、裂果、皮皮枣较往年明显增多,导致红枣商品率下降,致使今年红枣成交价格混乱,出现两极分化的局面。而春节过后,气温逐渐回升,红枣货源面临陆续放入冷库储存,储存商及农户迫于增加投入的压力,大部分会选择低价处理手中货源,尤其是品质略差的货源,到时红枣销售竞争压力将会加剧。

  市场销售方面。往年红枣交易年后陆续开始,直至2月中旬,市场全面恢复营业。但今年受疫情影响,各地红枣加工与交易相对延迟,再加上年前卖货时间本来就较往年偏短,后期枣农及各储存商较容易出现急售心理,从而带来行情的波动。从红枣销售的历史规律来看,前期的红枣销售旺季多是出现在春节期间。因为这时候的新鲜水果较少,可替代品较少,又有春节备货的提振,使得市场对红枣的需求急剧增加,从而带动红枣的行情。而春节后,各时令水果陆续上市,红枣的替代品增加,市场对红枣的消费需求将有所减少,红枣销售将会逐渐走入淡季,且受供大于求的基本格局影响,预计未来短期红枣行情不容乐观。
 

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