近几天,沧州市场的报价员有的反应红枣价格上涨了,有的反应行情平稳。就这一现象,我们通过多方了解与调研得到真相。
目前沧州市场在售货源多为分级的成品枣,分级货源有特级、一级、二级、三级等各级货源。由于市场上的加工厂数量较多,机器使用没有相对较统一的标准,人工挑拣严格要求等不同因素,致使市场货源同等级的红枣外观质量不一,枣的干湿度也不等。货源流入市场后,同等级别的货源因品质不同,成交价格不一,致使市场成交价格较为混乱。
但沧州市场总体来说,现有货源是次货居多,高品质的货源较少。于是部分手中有优质货源的商贩多要价坚挺,出货意愿不强。加上近期红枣期货上市的影响,同等级别的一级灰枣因干度,肉质与口感较好,实际成交价格上撑,但同等级别的一级灰枣主流成交价格未有明显上涨,市场整体行情偏稳运行。
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