用户名:密码:免费注册旧版网站 | 会员服务 | 支付页面 | 加入收藏 | 设为首页
枣泥寿桃酥
分享到:
2018-08-07 20:30  来源:中枣网  前往:红枣论坛

  原料配方 富强粉450克 冻猪油170克 枣泥馅450克清水125克

  制作方法

  1.皮面:取富强粉250克过罗,在案上开窝,加入冻猪油60克、清水125克,混合均匀后,掺入面粉共同擦匀擦透,摔至光滑,稍饧待用。

  2.心面:取富强粉200克过罗,在案上开窝,加入冻大油110克,与富强粉掺匀擦透,放一旁待用。

  3.将油酥皮面放在案上,摁成中间稍厚的圆片,放入酥心面在中间,双手托起将酥皮面心面包匀包严,成大圆球形,放案上用手轻轻摁扁,用擀杖或酥槌擀薄成长方片,两端无酥处用刀切下,放在酥片上擀薄卷成圆卷,在合缝处将卷轻轻摁扁揪剂,包入枣泥馅(个头大小随意),收口处要包严、搓圆备用。

  4.将包好馅的圆球,轻搓成一头尖形成桃形,再用馅尺摁出“桃嘴”,码放在烤盘里,用牙签蘸食红色,抹制红桃嘴,入炉用炉温180℃烤约20分钟,点心身稍硬即熟。

  产品特点 白色透红,形状悦目,有枣泥香味,适于一般宴会、酒会等。

本信息未经本网许可,不得进行商业性转载。转载声明
中枣网温馨提示
  1)中枣网衷心提醒广大客户:本网报价以当地主流成交价为准,如您到当地收货,请事先联系当地报价员(经纪人),签署协议。避免因沟通不畅带来的不必要麻烦和损失。
  2)中枣网诚招全国各地报价员,要求:能及时、准确提供当地每天枣交易价格和市场行情,合作细节请联系:QQ:3558312459/434956480;电话:0537-3163987;微信:zao797
  3)欢迎广大朋友加我们的客服微信,我们拉您进群,以便交流各地价格、行情。
主办单位:山东天下良田网络信息技术有限公司 客服咨询:0537-3163987 客服咨询QQ:3558312459
承办单位:济宁市特色农业研究院 值班咨询:0537-3163974  值班咨询QQ:434956480
战略合作单位:中国蔬菜流通协会 客服微信:zao797 使用帮助QQ:3065847334
网站域名:www.zao7.cn 备案许可证号:鲁ICP备11033414号-12 本网站名称:中枣网
通信地址:山东省济宁市任城区晨光大厦28楼 邮政编码:272000 邮箱:nongyanyuan@126.com
工作时间:周一至周六 8:00-12:00、13:30-17:30(夏季14:00-18:00)  值班时间:周一至周六 19:00-21:00、周日 9:00-12:00